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La dieta: limite
las grasas y calorías
Los estudios indican que las diferencias en la dieta
también pueden representar un factor importante en la determinación
del riesgo de desarrollar cáncer. Pero a diferencia de los riesgos
ya identificados como el tabaco, los rayos solares y el alcohol, ha sido
difícil comprobar la identidad exacta de los componentes dietarios
que influyen en el riesgo de desarrollar cáncer. El limitar el
consumo de grasas y la ingestión de calorías parece ser
una estrategia posible para disminuir el riesgo de desarrollar algunos
cánceres, por eso las personas que consumen grandes cantidades
de carnes (las cuales son altas en grasa) y grandes cantidades de calorías
exhiben un riesgo incrementado de desarrollar cáncer, especialmente
el cáncer de colon.
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