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Por primera vez desde el inicio del Programa de Almuerzos Escolares en 1946, las comidas escolares tienen el objetivo de reflejar las Pautas Alimenticias. Los niños recibirán almuerzos y desayunos con bajo contenido de grasas y sodio, y tendrán una mayor variedad de alimentos a su disposición. Para ayudar a cumplir con la meta de una niñez más saludable, el USDA lanzó Equipo Nutrición, una iniciativa diseñada para que la implementación de la nueva política en las escuelas sea más fácil y exitosa. Para obtener más información, lea la Declaración de Políticas y el Plan de Acción 2003 del Equipo Nutrición.

Para conocer el componente de Capacitación y Asistencia Técnica de Equipo Nutrición, visite el Sistema de Recursos acerca de Alimentos Saludables en las Escuelas.



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