OCE Release #2-2000 Raymond L. Bridge (202) 720-5447 rbridge@oce.usda.gov CORRECTION TO JANUARY 12 SUPPLY AND DEMAND ESTIMATES REPORT Washington, January 14--A corrected table 29 for the January 12 World Agricultural Supply and Demand Estimates report, WASDE-358, follows. Corrected data appear under calendar-year 2000 beginning stocks and total supply of broilers, total poultry, and total red meat and poultry. The corrected electronic version of the report is posted at www.usda.gov/oce/waob/wasde/wasde.htm. WASDE-358-29 U.S. Meats Supply and Use ============================================================================ : Supply : Use :--------------------------------------------------------- : : : : : : : Consumption : : Pro- : : : : :--------------- : Beg- : duc- : : : : End- : : Per Item :inning: tion : Im- :Total : Ex- : ing : :capita :stocks: 1/ :ports :supply: ports:stocks:Total : 2/ ============================================================================ : Million pounds 3/ BEEF : 1998 : 465 25760 2642 28867 2171 393 26303 68.0 1999 Proj. Dec : 393 26421 2842 29656 2374 370 26912 69.0 Jan : 393 26496 2877 29766 2374 400 26992 69.2 2000 Proj. Dec : 370 24881 3015 28266 2310 365 25591 65.1 Jan : 400 25156 3015 28571 2310 365 25896 65.9 : PORK : 1998 : 408 19011 704 20123 1229 586 18308 52.5 1999 Proj. Dec : 586 19373 822 20781 1272 525 18984 54.0 Jan : 586 19323 822 20731 1272 500 18959 53.9 2000 Proj. Dec : 525 18655 800 19980 1200 500 18280 51.5 Jan : 500 18605 800 19905 1200 500 18205 51.3 : TOTAL RED MEAT 4/ : 1998 : 895 45284 3458 49637 3406 996 45235 122.6 1999 Proj. Dec : 996 46266 3774 51036 3652 912 46472 124.8 Jan : 996 46301 3809 51106 3652 915 46539 124.9 2000 Proj. Dec : 912 43973 3929 48814 3516 880 44418 118.3 Jan : 915 44198 3929 49042 3516 879 44647 118.9 : BROILERS : 1998 : 607 27612 5 28225 4673 711 22841 72.5 1999 Proj. Dec : 711 29402 4 30117 4631 850 24635 77.5 Jan : 711 29402 4 30117 4631 800 24685 77.7 2000 Proj. Dec : 850 30858 4 31712 4675 890 26147 81.6 Jan : 800 30858 4 31662 4750 890 26022 81.2 : TURKEYS : 1998 : 415 5215 0 5630 446 304 4880 18.0 1999 Proj. Dec : 304 5262 0 5567 356 250 4961 18.2 Jan : 304 5213 0 5517 361 225 4931 18.1 2000 Proj. Dec : 250 5332 0 5582 390 300 4892 17.8 Jan : 225 5332 0 5557 390 250 4917 17.9 : TOTAL POULTRY 5/ : 1998 : 1029 33352 6 34387 5545 1022 27821 90.9 1999 Proj. Dec : 1022 35219 6 36246 5393 1105 29748 96.3 Jan : 1022 35169 6 36197 5398 1030 29769 96.3 2000 Proj. Dec : 1105 36756 4 37865 5480 1195 31190 99.9 Jan : 1030 36756 4 37790 5555 1145 31090 99.6 : RED MEAT & POULTRY: 1998 : 1924 78636 3464 84024 8950 2018 73057 213.5 1999 Proj. Dec : 2018 81485 3780 87282 9045 2017 76221 221.1 Jan : 2018 81470 3815 87303 9050 1945 76308 221.2 2000 Proj. Dec : 2017 80729 3933 86679 8996 2075 75609 218.2 Jan : 1945 80954 3933 86832 9071 2024 75738 218.5 ============================================================================ 1/ Total including farm production for red meats and, for poultry, federally inspected plus non-federally inspected, less condemnations. 2/ Pounds, retail-weight basis. 3/ Carcass weight for red meats and certified ready-to-cook weight for poultry. 4/ Beef, pork, veal, lamb and mutton. 5/ Broilers, turkeys and mature chicken. #