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VIERNES 8 de octubre (HealthDayNews/HispaniCare) -- Una dieta alta en soya podría ser beneficiosa para los huesos y corazones de las mujeres premenopáusicas, según una investigación realizada por científicos del Centro Médico Bautista de la Universidad Wake Forest.
Los hallazgos de dos estudios con monos sugieren que estos beneficios podría ser el resultado de los estrógenos vegetales naturales presentes en la soya junto con el estrógeno del cuerpo femenino. Por eso, esta combinación sería especialmente eficaz en mujeres que no han llegado a la menopausia, según los investigadores.
El primer estudio halló que los monos que fueron sometidos a una dieta a base de soya mejoraron sus niveles de colesterol, en comparación con aquellos que consumieron leche y una dieta de proteínas animales. Este aumento del colesterol fue más obvio en los monos con mayor riesgo de enfermedad cardiaca.
"Los diferentes estudios han mostrado que la enfermedad de los vasos del corazón, o arterosclerosis, comienza entre los 30 y los 50años", afirmó en una declaración preparada Joy Kaplan, autor del estudio.
"Por nuestro trabajo con monos, pensamos que el momento para evitar las enfermedades cardiovasculares en las mujeres es antes de la menopausia, no después. La soya parece ofrecer una protección potente para monos en cuanto a niveles de colesterol, lo que es un buen indicador de riesgo general cardiovascular. Creemos que el beneficio aplicaría también para mujeres premenopáusicas", aseguró Kaplan.
El segundo estudio halló que los monos en una dieta con soya aumentaron su masa ósea un poco más que quienes no consumieron soya. El hallazgo hace surgir la pregunta de si consumir soya antes de la menopausia podría ayudar a las mujeres a mantener su masa ósea después de ésta.
Ambos estudios fueron presentados el 8 de octubre en la reunión anual de la North American Menopause Society en Washington, D.C
Más Información
El U.S. National Institute on Aging tiene más información sobre la menopausia. Artículo por HealthDay, traducido por HispaniCare
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Página actualizada: 12 octubre 2004 |